Colombia Decaf

Colombia Decaf

Perfil Curador: Espresso

Variedad: Castillo y Colombia

Proceso: Lavado

Notas: Chocolate con leche, Caramelo salado y Melocotón

SCA: 84

Origen: Colombia

Región: Quindio

Finca: Pequeños productores de la región del Quindío

Altura: 1400 msnm

Productor: Selección regional procesada en el beneficio de Armenia

Historia

Procedente del corazón del Eje Cafetero colombiano, este descafeinado demuestra que no hay que renunciar a la complejidad ni al dulzor para disfrutar de una taza libre de cafeína.

Mediante el proceso natural de caña de azúcar, derivado de la fermentación de melaza local, se extrae la cafeína de forma delicada sin dañar la estructura celular ni el perfil aromático del grano. En taza, destaca por una textura notablemente sedosa y un equilibrio perfecto entre la riqueza del chocolate con leche, el toque cálido del caramelo salado y la frescura de la fruta con matices a melocotón.

Una opción dulce, limpia y reconfortante para saborear la excelencia del café de especialidad a cualquier hora del día.

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