Venezuela Las Quebraditas
Tostado por:
Umami Coffee Roasters, Valencia, España
Notas a:
Naranja, Limón y Chocolate Oscuro.
Recomendado para:
V60, Aeropress, Chemex, Cold Brew.
- 250gr - 30 tazas
- Incluye una dedicatoria en las notas del carrito
Venezuela Las Quebraditas
Perfil Curador: Espresso
Variedad: Villanueva
Proceso: Lavado
Notas: Naranja, Especias y Caramelo
SCA:
Origen: Venezuela
Región: Mérida
Finca: Las Quebraditas
Altura: 1930 msnm
Productor: Argenis Zambrano
Historia
Procedente de las vertientes de Mérida, este lote representa el corazón del proyecto de Curador Coffee en origen. Cultivado por Argenis Zambrano en la Finca Las Quebraditas bajo la variedad Villanueva, el café procesado por vía lavada ofrece un balance impecable entre la frescura cítrica de la naranja y el limón con una estructura profunda de cacao, chocolate oscuro y matices especiados. Es un perfil elegante, complejo y dulce que reivindica el verdadero potencial del café venezolano de especialidad en el panorama europeo
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